BALKABAĞI PASTASI

 
     Kış aylarının sembolü balkabağıyla hazırlayabileceğiniz ,çocuklara kabak sevdiren pasta tarifi .

 
     Malzemeler :

• 1 kg balkabağı
• 1,5  su bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 paket kaymak tadında kremşanty
• 1su bardağı süt

 Hazırlanışı :
- Kabakları toz şekerle yumuşayana kadar pişirelim ,kenera alıp yarım saat
 dinlendirelim,kabakları ezici ile ezip püre haline getirelim içine hindistan cevizini döküp karıştıralım,baton kek kalıbının içinde bisküvilerin dört tanesini yanyana dizip üzerine kabak kabak püresinden sürelim ,üzerine yine dört adet bisküvi yerleştirelim vepüre sürelim işlemi püremiz bitene kadar devam edelim ve üzerini bisküvi ile kapatalum streç film ile sarıp buzdolabına koyalım
-Bu arada biz krema için kremşantyi süt ile hazırlıyalım ve üzerine sürelim  dilimleyip servis edelim .